OLÉICULTURE

Dimanche 7 décembre à Corconne

18^ème fête de l’olive

Organisée par la commune avec le soutien financier de la Région et du département, cette manifestation séduira un large public.

C’est grâce à la fidélité des producteurs de la région et des régions voisines ainsi qu’à l’engouement des visiteurs de plus en plus nombreux chaque année, que la fête de l’olive se dirige vers son vingtième anniversaire.

Autour des oléiculteurs qui présentent leurs huiles, leurs olives ainsi que des produits dérivés, différents exposants proposent et font découvrir le matériel nécessaire à l’oléiculture : travail du sol, taille, traitements, récolte…jusqu’à la présentation d’un moulin moderne en action. Plusieurs démonstrations ont lieu tout au long de la journée, notamment celle de taille de l’olivier animée par le Corconnais Jean Jacques FOURCOUAL.

Si l’olive reste le coeur de la manifestation, les organisateurs ont également invité de nombreux producteurs régionaux qui proposeront vin, fromages, charcuteries, miel, oignons, pommes…et bien d’autres gourmandises encore. De quoi enchanter les tables festives de cette fin d’année mais  également de les décorer grâce aux oeuvres réalisées à partir de bois d’olivier par les artistes qui exposent leur travail.

Les oléiculteurs présents mettent leurs huiles en concours. Les particuliers peuvent également participer dans les catégories « olives vertes » et « cake aux olives ». Ces concours sont organisés sous l’égide de la confrérie des chevaliers de l’olivier du Languedoc-Roussillon qui signent chaque année par sa participation, l’authenticité de la manifestation.

Un repas sous chapiteau chauffé consacre l’aspect convivial de la manifestation. A cette occasion de nombreuses familles et amis se retrouvent dans une ambiance chaleureuse et musicale.

Dans l’après midi, Jean Michel DURIEZ, de l’AFIDOL, répondra aux questions du public concernant l’entretien des oliviers :maladies, fertilisation, irrigation,… Elle est bien sûr gratuite et ouverte à tous.

Dimanche 8 décembre venez vous immerger dans le monde de l’olive et des produits régionaux tout en découvrant un site unique où les oliviers vivent tranquillement à l’abri des falaises abruptes du massif de Coutach.fete-olive-huile-corconne-decembre-2013

Programme:

8h30 : ouverture des stands

10h00 : début des concours : huile d’olive (professionnels), olives vertes « picholine au naturel » (amateur et professionnels), cakes aux olives (le dépôt des échantillons se fait à 9h30)

10h-12h et 15h-17h : Visites commentées du bâtiment du moulin à huile du 17ème siècle

11h00 : défilé des Chevaliers de l’olivier

11h30 : résultat des concours et remise des prix

12h00 : Chapitre de la Confrérie des Chevaliers

12h30 : Vin d’honneur

13h00 : repas sous chapiteau chauffé -sur réservation-

A partir de 15h00 dans la salle polyvalente, intervention de M, Jean-Michel DURIEZ, de l’AFIDOL sur le thème « questions/réponses avec le public sur le thème de l’entretien des oliviers ».

Renseignements en mairie de CORCONNE – 04 66 77 32 57

Mairie de Corconne : 04 66 77 32 57 Office de tourisme de Quissac : 04 66 77 11 48